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Nous vous attendons nombreuses pour ce déjeuner Carrousel!

 

ENTREE AU JOE’S BBQ SMOKER

Magret de canard fumé par nos soins

Glace à l’orange et Jack Daniels

OU

Espadon fumé par nos soins

Mousse au fruit de la passion et zeste de gingembre

OU

Millefeuille de légumes cuit au sel

Huile au café aux amandes, vanille, cannelle, macis et thym orange

 

PLAT

Hanging tender beef

Beurre à l’os à moelle pailles de légumes

OU

Filet de poisson du marché

Rouleaux de carottes arc-en-ciel, beurre aux agrumes

OU

Risotto à la betterave

Déclinées en 3 cuissons et vinaigre balsamique Vintage

DESSERT

Sorbet au pomme vert et caramel beurre salé

 

 

boissons comprises

 

 

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Le choix est définitif et ne pourra pas être changé sur place le jour même
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Non Membre65.00 EUR
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